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其他健康知識

201708.15

熱到沒食慾，怎麼吃才開胃

為什麼夏天沒胃口熱到沒食慾呢？

1.夏天天氣熱流汗量多，飲用水份或飲料的機會就增加，大量水份在腸胃道裡面有增加飽足感的作用，因此比較沒食慾。如果喝含糖飲料的話，飲料中含大量的熱量，會讓血糖維持在高峰，所以飢餓感也會降低。

2.夏天氣溫很高，因此對於熱騰騰食物的興趣也會降低，導致食慾不好。

3.氣溫高容易流汗，因此有一些人更不想做運動，所以體內消耗的熱量減少，新陳代謝也會降低，導致食慾也會降低。

建議夏天飲食原則 Tips ---->

清爽與非油炸類食物，在炎熱的夏天如果吃麻辣火鍋可是一大酷刑，相對的在天氣炎熱建議食物選擇以清爽、清淡、非重口味或水份比較多蔬果為主。

如小黃瓜含有大量水份與維生素C是一個不錯的選擇；大番茄水份含量也多，在夏天也是首選蔬果之一。

湯品在飯前少量先喝，在吃飯時後補充一點水份有助於刺激中樞神經系統而促進食慾，但不要大量喝湯品，這樣反而可能會有反效果。

如果自行烹調食物可以選擇夏日比較適合的沾醬如和風醬、水果醋等，有助於食慾的提升。

良好的環境，如果進食的時候可以待在比較適合的空間，有助於身體舒適促進食慾。

提醒大家千萬不可以因為天氣太熱吃不下，以冷飲(如珍珠奶茶)替代正餐，隨然一杯大杯珍珠奶茶熱量可以滿足一餐的需要量，但是營養素可完全比不上正常的飲食。

另外也建議可以做室內的運動如跑步機、飛輪等等，有運動消耗熱量情況之下，對於食慾也是有提升的作用。

✎文章來源/ 型男營養師曾相為