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運動健身是許多人追求完美身材的必經過程,但是運動過後的肌肉痠痛是否讓你又想放棄了?對於運動後發生的肌肉痠痛在飲食上到底如何吃才能有效紓緩呢?

 

蛋白質:肌肉是由胺基酸所組成,適度攝取富含蛋白質食物有效紓緩肌肉痠痛。


建議大家可以飲用牛奶、優酪乳,因為富含豐富的蛋白質,有助於肌肉組織修復,對於運動後的痠痛有相當好的效果。牛奶中的鈣質有助於神經傳導,維持肌肉收縮緩解痠痛感。
 


鉀離子:含有鉀離子食物包含水果類如香蕉、芭樂、奇異果,鉀離子可維持肌肉正常收縮。另外非川燙的蔬菜也會富含較多的鉀離子,可適度增加攝取量。
 


維生素B1:全穀類糙米、薏仁、燕麥等也都含有維生素B1,維生素B群可當作身體酵素輔酶,可參與身體新陳代謝,維持肌肉健康。
 


植化素:包含茄紅素、多酚類、花青素等都具有強大的抗氧化能力,因為人體運動時後會產生許多自由基,因此補充大量抗氧化物質有助於清除自由基,而達到肌肉組織的修復。植化素良好來源為番茄、葡萄、茄子、蘋果等新鮮水果。
 


礦物質鋅:海鮮類產品富含礦物質鋅如牡蠣等,鋅會負責細胞DNA修復,因此補充足夠量的鋅可加速肌肉的修復。
 

運動過後的肌肉痠痛如果超過五天可要特別注意,因為可能不是運動後的乳酸堆積造成的酸痛,而是過度運動所造成肌肉受傷,需要立刻尋求醫療的支援,這可不是飲食補充能改善的,因此需要特別注意。




✎文章來源/ 型男營養師曾相為